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来自:本站 添加时间:2025-05-28 21:58
好吃的甜面酱(甜豆瓣酱)的做法如下: 所需材料: - 味曾(红糖,或可用白糖代替) 100克 - 豆瓣酱 50克 - 酱油 30克 - 醋(或米醋) 30克 - 油 20克 - 姜蒜末 适量 步骤: 1. 将油倒入锅中,加热后加入姜蒜末,炒香。 2. 加入豆瓣酱,炒匀。 3. 加入味曾,快速搅拌均匀。 4. 倒入酱油和醋,搅拌均匀,烧开后转小火慢慢炖煮约5分钟,让味道更浓郁。 5. 待甜面酱冷却后,可以装入干净的玻璃瓶中保存,并放入冰箱。 甜面酱可以搭配烤鸭、卤肉、拌面等多种美食,味道鲜美可口。

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